Classificació: peròxid d’hidrogen
MF: H₂O₂
Lloc d'origen: Xina
Classe de perill: 5.1+8
Codi HS: 2847000000
ONU: 2014
La fracció de massa general de l’additiu alimentari peròxid d’hidrogen H₂O₂ és del 30% al 50%. A la Xina s’utilitza principalment com a inhibidor microbià i detergent en el processament d’aliments. Als Estats Units, l’additiu alimentari peròxid d’hidrogen s’utilitza com a agent blanquejant, oxidant, millorador de midó i conservant. L’additiu alimentari peròxid d’hidrogen al 50% és molt popular actualment. Els clients estan satisfets amb un 50% d’H₂O₂ per a la indústria alimentària.
Funció
1. El peròxid d’hidrogen s’utilitza com a agent blanquejador en el processament de fruits secs, per exemple, per aclarir el color de la closca de les nous i les ametlles.
2. S'utilitza per netejar equips per al processament de formatges i per fer formatges buits a la producció de formatges suïssos.
3. Les fruites i verdures poden evitar la podridura i reduir els bacteris en el rentat de peròxid d’hidrogen de qualitat alimentària.
4. S'utilitza en xarops de vi i grans per eliminar SO2 i sulfits.
5. El blanqueig de les fulles de te aclareix el color.
6. Renteu els ous per mantenir-los frescos.
7. Modificador de proteïnes per midó, sèrum i llet.
Funció
1. Té un fort efecte bactericida en diversos microorganismes.
2. Alta concentració efectiva, baixa concentració d’ús, gran proporció de dilució i baix cost de desinfecció.
3. Preparació convenient, ús a temperatura ambient, temps d’esterilització reduït, estalvi d’energia, millora de la taxa d’utilització d’equips.
4. Després de la desinfecció, l’equip no s’ha de rentar amb aigua estèril per evitar contaminacions secundàries.
5. La descàrrega de líquid residual no contamina el medi ambient i té la funció de desodoritzar, fumar i desodoritzar.
Embalatge, transport i emmagatzematge
1. Embalat en bidons de plàstic polivinílic o d’acer inoxidable de qualitat alimentària de 1000 kg, 30 kg, 25 kg o altres especificacions sol·licitades pel client.
2. L’aigua oxigenada superior al 8% pertany a la substància química perillosa, s’ha de prevenir l’exposició a la llum solar durant el transport, no es pot barrejar amb els productes inflamables ni amb l’agent reductor.
Etiquetes populars: 50% d’additiu alimentari peròxid d’hidrogen H₂O₂ per a la indústria de processament d’aliments, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, venda a l’engròs, compra
