El peròxid d’hidrogen de qualitat alimentària és un desinfectant respectuós amb el medi ambient que no contamina, no conté residus, és segur, fiable i segur d’utilitzar. S'utilitza principalment per a la desinfecció en el procés de producció d'aliments, medicaments, aigua purificada i altres productes, evitant els productes de desinfecció que contenen clor en aliments i medicaments. La producció de trihalurs cancerígens és perjudicial per a la salut dels consumidors. El peròxid d'hidrogen de qualitat alimentària venut directament pel fabricant de peròxid d'hidrogen també té les següents característiques:
1. Té un fort efecte bactericida;
2. El factor de dilució és gran i el cost d’ús és baix;
3. Operació convenient, esterilització ràpida i eficaç;
4. L'equip després de la desinfecció de peròxid d'hidrogen de qualitat alimentària no necessita ser esbandit amb aigua estèril, que pot evitar la contaminació secundària;
5. El peròxid d'hidrogen de qualitat alimentària després de l'ús no contaminarà el medi ambient.
L’efecte d’esterilització i desinfecció del peròxid d’hidrogen de qualitat alimentària és ràpid i eficaç i el cost d’ús és baix, cosa que pot substituir eficaçment els productes de desinfecció que contenen clor.